息子達喜ぶ【栗とベーコンの洋風ごはん】
mieuxkanon @mieuxkanon
バター香る、栗とベーコンの『洋風栗ご飯』です。バターの香りとベーコンの旨味が加わり皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
息子が栗ご飯を喜ぶので。
シンプルな栗ごはんも良いですが、たまに気分を変えて洋風に作ります。
バターの香りとベーコンの旨味が加わって、栗ごはんが更に美味しくなります。
息子達喜ぶ【栗とベーコンの洋風ごはん】
バター香る、栗とベーコンの『洋風栗ご飯』です。バターの香りとベーコンの旨味が加わり皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
息子が栗ご飯を喜ぶので。
シンプルな栗ごはんも良いですが、たまに気分を変えて洋風に作ります。
バターの香りとベーコンの旨味が加わって、栗ごはんが更に美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにする。耐熱ボウルに加えて塩・胡椒を振り、フワッとラップをしてレンジで3分加熱する。
-
- 2
加熱が終わったらラップを外して混ぜ合わせ、冷ます。
- 3
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 4
炊飯釜に米→●・水を加えて混ぜ合わせ、2→ベーコン・栗を乗せて広げ、通常通り炊く。
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- 5
炊き上がったら、バターを加えて混ぜ合わせる。
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- 6
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 7
※ （我が家ではバーミキュラライスポットを使用しています。今回4合設定で炊きました。）
- 8
※ 今回使用した【ベーコン（ID 20543826）】です。
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- 9
※ シンプルな『栗ごはん（ID 22104426）】です。
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コツ・ポイント
栗の下処理は『栗ごはん』の工程1＆2を参考にして下さい。
玉ねぎは前以てレンチンして甘味を出してから加えます。
水は規定量から大匙2程度減らしました。
仕上げ用バターは小さめに切ってから加えています。
最後に振る粗挽き胡椒がよく合います。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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