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自家製ゆず胡椒(辛口)
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自家製ゆず胡椒(辛口)-レシピのメイン写真

自家製ゆず胡椒(辛口)

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

柚子胡椒は自宅で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
何でも作ってみることにハマってます♪

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材料

ゆず4個分
  • ゆずの皮(4個) 20g
  • 青唐辛子 30g
  • 塩(20%) 10g
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作り方

  1. 1

    ゆずの青い部分だけおろし器ですりおろす

    • 自家製ゆず胡椒(辛口)作り方1写真
  2. 2

    手袋をして唐辛子の種を取り出し、ミキサーで撹拌する

    • 自家製ゆず胡椒(辛口)作り方2写真
  3. 3

    1.2と塩を混ぜ合わせて完成
    すぐ食べられますが、1ヶ月ほど寝かせるとマイルドになります

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2022/09/19 03:53に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです!
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このレシピのキーワード

青とうがらし ゆず

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