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木綿豆腐と絹さやの味噌汁
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木綿豆腐と絹さやの味噌汁-レシピのメイン写真

木綿豆腐と絹さやの味噌汁

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

食べる直前にさっと加熱することで、絹さやが色鮮やかなまま食卓で楽しめるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ!~おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/
https://www.instagram.com/yukikoyukiko_k/

食べる直前にさっと加熱することで、絹さやが色鮮やかなまま食卓で楽しめるお味噌汁です。
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木綿豆腐と絹さやの味噌汁

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

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http://minnadetabeyo.blog.jp/
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材料

4人分
  • だし汁 600ml
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 絹さや 20本
  • トモエ 道民の味噌 白こし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取っておきます。
    木綿豆腐は1.5cm角に切ります。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて温め、豆腐を入れます。沸騰してきたら絹さやを入れて弱めの中火にします。

  3. 3

    最後に味噌を溶き入れてできあがりです。

コツ・ポイント

みそは、「田舎みそだし入り」でも代用可能です。

◆トモエ 道民の味噌 白こし
https://www.tomoechan.jp/product/964

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2022/09/27 04:29に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

みそ汁 きぬさや もめん豆腐 味噌

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