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お揚げと白菜の味噌汁
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お揚げと白菜の味噌汁-レシピのメイン写真

お揚げと白菜の味噌汁

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

寒い日にほっと温まるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ!~おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/
https://www.instagram.com/yukikoyukiko_k/

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材料

4人分
  • 水 600ml
  • トモエ 日高昆布だし彩り 大さじ1
  • 白菜 1/4株(250g)
  • 油揚げ 2枚
  • トモエ 北海道の恵み(みそ) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水600mlを鍋に入れ、沸騰したら日高昆布だし彩りを入れてだし汁を作ります。

  2. 2

    2cm幅に切った白菜と1cm幅に切った油揚げを入れて5~6分煮ます。

  3. 3

    具材に火が通ったら弱火にします。味噌を溶き入れできあがりです。

コツ・ポイント

市販のだしパック等を使用してもOKです。

◆日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991
◆北海道の恵み(みそ)
https://www.tomoechan.jp/product/969

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2022/09/27 04:28に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 油揚げ

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