鍋で鶏肉を炒める。その後玉ねぎ、人参を同じ鍋で炒め、きのこ類を加えてさらに軽く炒める。

水を鍋に加え、沸騰し始めたらじゃがいもを加えて火を通す。

牛乳とシチュールウを加えて、ルウが溶けたら塩とコンソメを加えて味を整えて完成です。