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卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン
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卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン-レシピのメイン写真

卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

卵は万能★卵1個でめっちゃ簡単パラパラチャーハンの出来上がり！具だくさんスープを添えておひとり様ランチに(*^^*)
このレシピの生い立ち
わが家の冷蔵庫には必ずお出汁部門のセンターにダシダが鎮座しています。野菜炒めもスープもダシダ。鶏ガラスープの素よりもぐっとコクが出ます。もちろんチャーハンもダシダ！卵とダシダがあれば大満足なパラパラチャーハンの完成〜★豚汁を添えてランチに♪

卵は万能★卵1個でめっちゃ簡単パラパラチャーハンの出来上がり！具だくさんスープを添えておひとり様ランチに(*^^*)
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卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

卵は万能★卵1個でめっちゃ簡単パラパラチャーハンの出来上がり！具だくさんスープを添えておひとり様ランチに(*^^*)
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材料

1人分
  • ご飯 200g
  • 卵 1個
  • 長ねぎ(太) 5cm
  • ごま油 大さじ1
  • ★ダシダ 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 塩コショウ 味が薄ければ少々
  • 青ねぎ(小口切り) たっぷり
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作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り青ねぎは小口切りにします。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し①をサッと軽く炒めます。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯を加えて炒め★を加えて味を絡めながら炒め合わせます。味を見て薄ければ塩コショウで整えます。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方3写真
  4. 4

    卵をフライパンに割り入れます。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方4写真
  5. 5

    手早く卵黄を潰してご飯粒に絡めながらパラパラになるまで炒めます。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方5写真
  6. 6

    器に盛り青ねぎをたっぷり散らします。

    • 卵は万能★卵後入れパラパラ玉子チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

卵は後からフライパンに割り入れ方式でめっちゃ簡単！卵がご飯粒に絡んでパラパラチャーハンの出来上がり(*≧з≦)
ダシダ(牛スープの素)でコクと旨味が加わるので卵とおネギだけでもめちゃ旨です！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2022/09/15 02:02に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 酒 ご飯 青ネギ 長ネギ

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