大葉入りフレンチドレッシング

まゅてぃん
まゅてぃん @cook_40154596

大葉を入れる事で風味豊かなフレンチドレッシングに仕上がります
このレシピの生い立ち
とあるお店で食べたドレッシングが忘れれず
味を再現してます

大葉入りフレンチドレッシング

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大葉を入れる事で風味豊かなフレンチドレッシングに仕上がります
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とあるお店で食べたドレッシングが忘れれず
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材料

2〜3人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. プレーンヨーグルト 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1と 1/2
  4. レモン汁 大さじ1
  5. 鶏がらスープ粉末 小さじ1/4
  6. 塩 小さじ1/4
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 黒胡椒 少々
  9. 大葉 1枚〜2枚

作り方

  1. 1

    ボウルに、材料全てを入れて
    泡立て器でしっかり混ぜて下さい

    ※写真は9倍の量で作ってます

  2. 2

    大葉をみじん切りにします

  3. 3

    ①に、みじん切りにした大葉を加えます

  4. 4

    よく混ぜたら
    出来上がり

    容器に入れて保管の場合、2週間くらいで使い切るようにして下さいね

  5. 5

    ※食べたドレッシングの再現がまだ完璧ではない為、更なる美味しさを求め
    試行錯誤中です。レシピが変わる可能があります

コツ・ポイント

大葉を入れる事でフレンチドレッシングなのに和風のような。とにかく美味しいです
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趣味で小さな頃から料理をしてます(･∀･)我が家は味が濃いめですが、美味しいょ♪ そして何より　スイーツを作るのが大好きで、よく友達や、親戚、ご近所さんからリクエストされます。あまり載せる事が出来ないかも知れませんが、作業工程をなるべくわかりやすく載せますので、良かったら作ってみて下さいね✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
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