パン屋のバンズでエビ＆フィッシュバーガー
バンズは手作りが美味しいのは実証済み。でも時間と手間が→バーガーも作ってるパン屋さんで聞いてみよう→売ってもらえた！で
このレシピの生い立ち
テレビでフィッシュバーガーの美味しいお店をやっててランチにすぐ食べたくなったので。エビバーガー2つとフィッシュバーガー2つ作成。
パン屋のバンズでエビ＆フィッシュバーガー
バンズは手作りが美味しいのは実証済み。でも時間と手間が→バーガーも作ってるパン屋さんで聞いてみよう→売ってもらえた！で
このレシピの生い立ち
テレビでフィッシュバーガーの美味しいお店をやっててランチにすぐ食べたくなったので。エビバーガー2つとフィッシュバーガー2つ作成。
作り方
- 1
バンズは前は自分で作ったけど手っ取り早く食べたいので、パン屋さんで尋ねると店頭にはないものの用意してくれました。@75円
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- 2
タルタルソースを作ります。
ゆで卵を潰して塩コショウして少しの酢とお好み量のマヨネーズで。
この画像よりマヨ増量しました -
- 3
タラを使いたかったけど無かったのでサーモンと冷凍していたエビを使いました。塩コショウのあと、小麦粉→卵→パン粉で
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- 4
私はノンフライヤーで、オリーブオイルを掛けて余熱有りの195℃で15分ほど。もちろん普通に揚げてもOK！
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- 5
フライができました。
エビは小さめだったのでバンズひとつに尻尾を取って3匹、サーモンは小さいのは二切れ大きいのは一切れで -
- 6
バンズに薄くバター、フライ→タルタル→レタス→トマトにバンズをかぶせて出来上がり！完成写真もそこそこに美味しかったです笑
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- 7
追加：思い立って調べてみるとコンビニ、コメダ珈琲、コストコ、スーパーでも販売されているようです。リンクをはっておきます↓
- 8
https://www.muuu-room.com/hamburgerbuns-hanbaiten/
コツ・ポイント
私はお店に行って尋ねたけど、まず電話してバンズだけ売ってもらえるか確認してから買いに行った方が確実ですね(^_^;)個人店で比較的大きいお店が狙い目かも。
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