ひじきサラダ・胡麻ドレッシング♪
マカカヌ @cook_40336315
ひじき・きゅうり・人参・コーンが彩りに大活躍☆我が家のサラダ☆スプーンでもりもりどうぞ♪クックパッドニュース掲載☆
このレシピの生い立ち
作り置きによく作っています☆
ひじきサラダ・胡麻ドレッシング♪
ひじき・きゅうり・人参・コーンが彩りに大活躍☆我が家のサラダ☆スプーンでもりもりどうぞ♪クックパッドニュース掲載☆
このレシピの生い立ち
作り置きによく作っています☆
作り方
- 1
きゅうりは①斜めに薄く切って②細く切る
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- 2
塩もみ用の塩を加えて10分ほどおく
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- 3
人参も①斜めに薄く切って②細く切る
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- 4
ひじきはたっぷりの水で戻しておく 途中3回ほど水を変える ザルに上げて水を切っておく
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- 5
鍋にお湯を沸かして人参を1分ほど茹でザルに上げておく(網ですくえば、再度お湯を沸かさないでひじきを茹でる事が出来ます)
-
- 6
ひじきは2〜3分ほど茹でる ザルに上げて冷ましておく
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- 7
ドレッシングを混ぜておく
-
- 8
きゅうり、粗熱の取れた人参、ひじきをよく絞りボウルに入れる コーンも水気をよく切ってボウルに入れる
- 9
ドレッシングとすりごまを混ぜて完成です♫
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- 10
クックパッドニュース掲載☆嬉しいです☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
具材はよ〜く絞った方が味が水っぽくならないです☆お好みで調味料は調節してください♪
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