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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

puhi
puhi @cook_40091710

ひじきをマヨネーズであえてサラダに。
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材料

  1. 生ひじき 1/2パック
  2. にんじん 20ｇ
  3. 水菜 お好みの量
  4. コーン 大さじ2
  5. ○マヨネーズ 大さじ２
  6. ○粒マスタード 小さじ1.5
  7. ○酢 小さじ1.5
  8. ○砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    生ひじきをさっとゆで、ざるにあげる

  2. 2

    にんじんを千切りにし、レンジで30秒

  3. 3

    水菜を２センチ程度に切る

  4. 4

    ボールに調味料を入れてよくまぜ、その他の材料を全て入れてさらにまぜる

コツ・ポイント

乾燥ひじきの場合は水で戻してから、さっとゆでる。
沸騰したお湯にひじきを入れて、再度沸騰したらゆであがり。

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puhi
puhi @cook_40091710
2013/09/05 11:35に公開
自分の中では簡単、おいしいがキーワード。
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