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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin

ひじきがおしゃれなサラダに大変身!!
このレシピの生い立ち
ひじきをおしゃれに食べることができるよう、工夫を凝らしました。

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材料

4人分
  • ひじき 8g
  • 玉ねぎ 20g
  • ツナ缶 40g
  • にんじん 40g
  • きゅうり 40g
  • チーズ 40g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • A.しょうゆ 小さじ1
  • A.酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水でもどして3〜4cmに切り、Aの調味料につけておく。

  2. 2

    ツナの油をきり、ほぐしておく。

  3. 3

    野菜を3cmの千切りにし、チーズは小さな角切りにする。

  4. 4

    食べる直前に材料を和える。

コツ・ポイント

ひじきは鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富な食材。植物性食品の鉄分は、肉や魚、ビタミンCと組み合わせると吸収力がアップ!

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おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
2023/07/05 02:48に公開
塩竈市(しおがまし)は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP:https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ひじき にんじん キュウリ チーズ 玉ねぎ

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