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サムゲタン風スープ
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サムゲタン風スープ-レシピのメイン写真

サムゲタン風スープ

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はサムゲタン風スープ、ふりかけご飯、ほうれん草ナムル、にくだんご、オレンジでした。
このレシピの生い立ち
朝晩の寒暖の差が出てきましたので、簡単でPFCバランスのとれたスープをと思い掲載させていただきました。忙しいお母さんに味方のお料理ですよ。!

本日はサムゲタン風スープ、ふりかけご飯、ほうれん草ナムル、にくだんご、オレンジでした。
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サムゲタン風スープ

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はサムゲタン風スープ、ふりかけご飯、ほうれん草ナムル、にくだんご、オレンジでした。
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朝晩の寒暖の差が出てきましたので、簡単でPFCバランスのとれたスープをと思い掲載させていただきました。忙しいお母さんに味方のお料理ですよ。!

本日はサムゲタン風スープ、ふりかけご飯、ほうれん草ナムル、にくだんご、オレンジでした。
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材料

  • 水 1000cc
  • 鶏モモ肉 60g
  • にんにく 小さじ1/2
  • 生姜 小さじ1/2
  • 精白米又はもち米 大さじ1
  • 人参 40g
  • 大根 60g
  • 白菜 60g
  • 生シイタケ 1個
  • ゴマ油 小さじ1
  • 鶏ガラ粉末 小さじ1強~
  • 食塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参、大根はいちょう切りにします。白菜は短冊切り、しいたけは千切りにします。

  2. 2

    鶏肉は小さめにスライスします。

  3. 3

    鍋に水と全ての材料を加え煮込みます。

  4. 4

    3が煮えたら鶏ガラ、塩で味を調え最後にゴマ油を加えて完成です。

コツ・ポイント

水からにて煮込みます。
米の量を調節してお好みで作りましょう。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2022/09/15 06:24に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

スープ サムゲタン 大根 白菜 しいたけ にんじん 鶏もも肉 にんにく もち米 しょうが 鶏ガラ 米

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