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イカげそとキャベツのカレーオイスター炒め
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イカげそとキャベツのカレーオイスター炒め-レシピのメイン写真

イカげそとキャベツのカレーオイスター炒め

CTU Jack Bauer
CTU Jack Bauer @cook_40349724

簡単ですぐ作れるイカげそ炒めのレシピです。食欲をそそるカレー味です!
このレシピの生い立ち
安くゲットしたイカゲソ。ゲソの唐揚げは作るのが面倒で冷蔵庫のざく切りキャベツを発見。オイスターソースとカレーパウダーを入れたら美味しいかもしれない。と思い、作りました。(レシピ編集しました)

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安くゲットしたイカゲソ。ゲソの唐揚げは作るのが面倒で冷蔵庫のざく切りキャベツを発見。オイスターソースとカレーパウダーを入れたら美味しいかもしれない。と思い、作りました。(レシピ編集しました)

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イカげそとキャベツのカレーオイスター炒め

CTU Jack Bauer
CTU Jack Bauer @cook_40349724

簡単ですぐ作れるイカげそ炒めのレシピです。食欲をそそるカレー味です!
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安くゲットしたイカゲソ。ゲソの唐揚げは作るのが面倒で冷蔵庫のざく切りキャベツを発見。オイスターソースとカレーパウダーを入れたら美味しいかもしれない。と思い、作りました。(レシピ編集しました)

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安くゲットしたイカゲソ。ゲソの唐揚げは作るのが面倒で冷蔵庫のざく切りキャベツを発見。オイスターソースとカレーパウダーを入れたら美味しいかもしれない。と思い、作りました。(レシピ編集しました)

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材料

  • イカげそ 1パック
  • ざく切りキャベツ 1袋
  • 油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1.5~
  • カレーパウダー お好みの量
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作り方

  1. 1

    イカゲソとキャベツは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    フライパンに少量の油を引きます

  3. 3

    いかゲソを入れて炒めてイカに火が通ったらキャベツを入れます

  4. 4

    キャベツに火が通ってからオイスターソースとカレーパウダーを入れて炒めて出来上がり

  5. 5

    今回使用したCookDoの上海オイスターソースとハウスのカレーパウダー。このオイスターソースはなんでも使えるのでおすすめ

    • イカげそとキャベツのカレーオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

すぐ作れます。今回はえんぺらも入れました。ニンニクを入れても美味しいと思います。塩コショウや醤油は使ってません。味が薄いと思ったら調味料足してみて下さい。カレーパウダーは入れすぎると辛くなると思うのでお好みの量で。

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CTU Jack Bauer
CTU Jack Bauer @cook_40349724
2022/09/12 10:15に公開
料理にハマり約20年…初めは失敗しながらも、時間がかかりながらもこちらの沢山のレシピにお世話になり、たくさんの料理を作って来ました。美味しいものをこれからもたくさん作り続けたい。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの キャベツ イカのげそ カレー粉

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