めかじきといろいろな野菜蒸し♡簡単！
アミカママa @cook_40231394
野菜はお好きなものでも大丈夫です。最後にポン酢をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前ホイル焼きしてみましたが、電子レンジの方が楽なので作ってみました。
めかじきといろいろな野菜蒸し♡簡単！
野菜はお好きなものでも大丈夫です。最後にポン酢をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前ホイル焼きしてみましたが、電子レンジの方が楽なので作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは茹でるか電子レンジで温めて、食べやすい大きさに切る。
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- 2
冷凍のきざみオクラはレンジで約1分加熱する。（普通のオクラの場合は小さく輪切りにしてさっと茹で、さます。）
-
- 3
❶と斜め切りにした長ネギを耐熱皿に敷くように並べる。
-
- 4
❸の上にめかじきを乗せて、オリーブオイル、ダシ（粉末）、塩胡椒を全体的にかける。
-
- 5
❹の上に❷のオクラをのせて、まわりにミニトマトを並べる。軽くラップをかけて電子レンジで8分〜9分位温める。
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- 6
少しさめたら❺を器に盛り、ネギの青いところのミジン切りをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
電子レンジや魚の厚みによって、加熱時間は調節して下さい。魚が白くなれば出来上がりです♡
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hana☆chang -
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