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チリコンカン
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チリコンカン-レシピのメイン写真

チリコンカン

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

ごはんにも、タコスチップスにも
合います
このレシピの生い立ち
水煮缶を使って
フライパンで簡単にできます。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 輪切り少し
  • 合挽肉 200g
  • 人参
  • ミックスビーンズ 水煮缶1個
  • トマト缶 水煮缶1個
  • はちみつ 大1/2
  • ウスターソース 大1
  • ケチャップ 大1
  • ガラムマサラ 少々
  • チリパウダー 小1
  • 赤ワイン 大1
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。

    • チリコンカン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切り

    • チリコンカン作り方2写真
  3. 3

    にんじん、みじん切り

    • チリコンカン作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルに
    にんにくと鷹の爪輪切りを
    入れて

    • チリコンカン作り方4写真
  5. 5

    ④に合挽肉を入れて炒める

    • チリコンカン作り方5写真
  6. 6

    ⑤に玉ねぎ、人参のみじん切りを加えて炒める

    • チリコンカン作り方6写真
  7. 7

    ミックスビーンズを入れて

    • チリコンカン作り方7写真
  8. 8

    トマト缶を合わせ
    ローリエ
    コンソメ、はちみつ、
    ウスターソース、ケチャップ
    ガラムマサラ、チリパウダー
    塩胡椒

    • チリコンカン作り方8写真
  9. 9

    赤ワインを入れたら
    蓋をして蒸し煮。
    水分が無くなるまで
    炒める

    • チリコンカン作り方9写真

コツ・ポイント

水分を飛ばすまで
じっくり煮ます。

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kojikamori
kojikamori @cook_40147104
2022/09/13 08:12に公開
仕事から帰ってきて家族の夕飯はキッチンで呑みながら作ります❤
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このレシピのキーワード

チリコンカン にんじん トマト缶 はちみつ にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ミックスビーンズ トウガラシ ケチャップ 合い挽き

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