ピーマンとちりめんじゃこの相性バツグンです。ピーマンの青臭さが、ゴマ油とにんにくで薄くなるので苦手な人にもオススメです。
このレシピの生い立ち
おつまみとして作っていました。夏休みの甥っ子が、『ピーマンが好き』というので、ごはんのお供に作ってあげたら、お気に入りになりました。お酒もごはんもすすみます。