鰤のガーリックフリッター

Name: 鰤のガーリックフリッター
Yield: 2切れ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰤の切り身 2切れ; ⓐ小麦粉 大さじ2; ⓐ片栗粉 大さじ1; ⓐ炭酸水 大さじ4; ⓐガーリックパウダー 小さじ1/2; 塩コショウ 適量

☆ろんさん☆ @cook_40103166

忘れてた冷凍ストックの鰤の切り身(笑)フリッターにして食べやすくしました！
このレシピの生い立ち
鰤大根や塩焼きしか作らないから、揚げ物にしてみました。

鰤のガーリックフリッター

☆ろんさん☆ @cook_40103166

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材料

2切れ分

鰤の切り身 2切れ
ⓐ小麦粉大さじ2
ⓐ片栗粉大さじ1
ⓐ炭酸水大さじ4
ⓐガーリックパウダー小さじ1/2
塩コショウ適量

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作り方

1

鰤は3等分に切って、塩コショウをしておく。
2

ⓐを混ぜて丁度いいくらいの緩さになったら鰤をつけて170℃で揚げる！
3

いい色になったら完成！

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つくれぽ

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

2022/09/22 12:57に公開

自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!

このレシピのキーワード

フリッターぶり切り身片栗粉サイダー小麦粉

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