鶏むね肉の皮をはぎ、筋など気になるところを取り除いて1㎝幅に切る。

ボウルにA【米粉（大さじ4）卵（1個）カレー粉（小さじ1）水（小さじ2）にんにくチューブ（小さじ1）】を入れ混ぜる。

②に鶏むね肉を入れて馴染ませる。

油（フライパン底から5㎜程度）を180℃（②の液をたらして小さな泡が出る程度）に温める。

鶏むね肉を一枚ずつ取り出し、油の中に入れていく。（手を使った方がやりやすいです^_^）

カリッとしたら裏返して両面カリカリに揚がったら出来上がり♪

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