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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

クックQV736P☆
クックQV736P☆ @cook_40355020

お手軽で洗い物が少なく完成するレシピです♡簡単なのに凝って見えるのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
鮭を美味しく簡単に調理できるので、とってもおすすめです♪

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クックQV736P☆
クックQV736P☆ @cook_40355020

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材料

  • 鮭 2切れ
  • バター 5センチ程
  • シメジ 適量
  • エノキ 適量
  • 人参 好きなだけ
  • ブロッコリー 1個
  • ねぎ 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを広げ、サラダ油を垂らし、千切りした人参を使って油を広げます。

  2. 2

    ひいた油の上に(皮が下にくるように)鮭を乗せ、周りに人参を配置し、鮭の上にきのこ類を乗せます。

  3. 3

    ブロッコリーとネギを乗せ、上からバターを乗せます。

  4. 4

    フライパンを温め、アルミホイルに包んだ鮭を置き、20分弱火〜中火でじっくり蓋をして蒸していきます。

  5. 5

    20分経ったら火を止め、皿にうつし、お好みでレモン汁、醤油やポン酢をかけて頂きます。

コツ・ポイント

鮭はしっかりと塩を振っておくことで美味しく仕上がります☆

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クックQV736P☆
クックQV736P☆ @cook_40355020
2022/09/13 15:11に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 ねぎ えのき シメジ にんじん ブロッコリー バター

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