川ガニは、一度水から炊いて沸いたら水は捨てます。
また、水を入れだし、酒、砂糖、醤油で味をつける。

炊けた汁で、里芋炊きます。

カボチャは、カニを炊いてる間におじさん家に植えてるのを頂き、玉ねぎ、ベーコン炒め、小麦粉入れて牛乳でホワイトソース作る。

ホワイトソースがいい感じになったら一口大に切ったカボチャを入れて軽く絡めて、耐熱皿に入れる。

チーズを入れてパン粉を振りかけ、予熱170度で１５分焼いて下さい。
焼きが足りなければ、５分追加してみて下さい。