2層仕立て♪クランブルトースト 秋・洋
きな粉 ： 大豆イソフラボン
くるみ ： 脳の活性化
リンゴ ： 胃腸の働き
体にやさしいクランブルはいかが♪
このレシピの生い立ち
リンゴときな粉をいっしょに食べると体に良いと本で読んだので、組み合わせてレシピにしました。
2層仕立て♪クランブルトースト 秋・洋
きな粉 ： 大豆イソフラボン
くるみ ： 脳の活性化
リンゴ ： 胃腸の働き
体にやさしいクランブルはいかが♪
このレシピの生い立ち
リンゴときな粉をいっしょに食べると体に良いと本で読んだので、組み合わせてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの小麦粉、きな粉、砂糖を器に入れ混ぜ合わせ、バターを入れる。
(バターは先に溶かすと時短になります。) -
- 2
縦に切るように混ぜ→押さえつける→縦に切る、を繰り返すと、ほろほろと塊が出来ます。
-
- 3
冷蔵庫でいったん冷やす。
よく混ぜ合わせて冷やしても塊がほろほろ出来ない場合、粉かバターで調整。前日に準備すると朝が楽！ - 4
Bのくるみは袋の中で砕いておく。
(大袋の場合、分量分を取り出して砕く。
ライフのくるみがお得でした。) -
- 5
③を大さじ1ほど別の器に移し、Bを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 6
⑤の半量を食パンにぬり、その上に残りの③の半量をほろほろ崩すようにかける。
-
- 7
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
(使用するトースターで調整。) -
- 8
今回は、500W:7分、1000W:5分、で焼きました。
(機種により加熱時間は変動します。) - 9
明治屋・しゃきしゃきリンゴジャムを使用しました。
角切りリンゴ入りです。
フルーツジャムなら何でも合います。 -
- 10
初代クランブルレシピ
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- 11
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マロンクリームで！ -
- 12
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コツ・ポイント
・③⑤が残った場合、冷蔵庫で保存し早めに使い切る。
・ラム酒はお好みでOK。
・バターは油でも代用可。
油を使用する場合、砂糖大さじ1 1/2→大さじ2にする。
・じっくりこんがり焼くと、サクサクで香ばしく仕上がります。
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