＊なすとかぼちゃのグラタン＊
Keibou_Kitchen @keibou
なすとかぼちゃの美味しさを味わう、シンプルなグラタンです。
このレシピの生い立ち
なすのグラタンが食べたくて、かぼちゃもあったので合わせて作りました。
＊なすとかぼちゃのグラタン＊
なすとかぼちゃの美味しさを味わう、シンプルなグラタンです。
このレシピの生い立ち
なすのグラタンが食べたくて、かぼちゃもあったので合わせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは0.5~1cm厚さの半月切りか輪切りにする。かぼちゃは1cm厚さのいちょう切り風に切り、レンジで2~3分加熱する。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにバターを温め、玉ねぎを炒める。続いてなすとかぼちゃを加え炒める。 -
- 3
薄力粉を加え炒める。
牛乳(豆乳)、スープの素、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで加熱する。 -
- 4
耐熱皿に入れ、チーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで10分焼く。
-
コツ・ポイント
肉やベーコン、ウィンナー等を加えても、もちろん美味しいです。
今回かぼちゃはバターナッツを使っていて、トロッとして美味しかったです。皮はむきました。普通のかぼちゃなら皮付きのままで良いと思います。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976072
