えびの天ぷらではなく、えびと天カスを使って簡単に天とじ丼風に♪トッピングにも天カスを使うことでサクサク感も◎
このレシピの生い立ち
息子が、揚げ物の丼は衣のサクサク感がないから嫌だと言っていたので、天カスをトッピングする事でサクサク感を残しました。