ストウブで米粉レーズン入りのハードパン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

ストウブパン、レーズンを入れて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
以前に作ったパンが美味しかったので、今回はレーズンを入れてみました。
美味しく出来ました。

ストウブで米粉レーズン入りのハードパン

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ストウブパン、レーズンを入れて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
以前に作ったパンが美味しかったので、今回はレーズンを入れてみました。
美味しく出来ました。

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材料

  1. 小麦グルテン入り米粉 250g
  2. 小1
  3. ドライイースト 小1
  4. 170cc

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの生地コースを選び、材料を入れてスイッチオン。
    レーズンもチェック。

  2. 2

    1の生地を取り出し、20分ベンチタイム。

    濡れ布巾をかけておきます。

  3. 3

    ストウブのお鍋にクッキングシートを敷き、2の生地をおきます。

  4. 4

    3を35度で40分発酵させます。

  5. 5

    4にふたをします。

  6. 6

    250度のオーブンで35分焼きます。

  7. 7

    15分前には、蓋をとっておきます。

  8. 8

    綺麗に美味しそうに焼けました。

  9. 9

    切り分けて、トースターで少し焼きます。

    バターをつけて頂くと、滅茶苦茶美味しいです。

コツ・ポイント

米粉で作っています。
ストウブのお鍋で、少し固めのパンです。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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