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ピリ辛オクラそうめん
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ピリ辛オクラそうめん-レシピのメイン写真

ピリ辛オクラそうめん

ANkitchen
ANkitchen @cook_40323921

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材料

  • そうめん 2玉
  • オクラ 6本
  • 塩 ひとつまみ
  • キムチ お好みの量
  • ツナ お好みの量
  • 鰹節 お好みの量
  • 半熟たまご 1個
  • ごま ひとつまみ
  • ごま油 小さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • ネギ お好みの量
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作り方

  1. 1

    オクラを水で洗い、がくを切ってまな板の上で塩を揉み込んで、沸騰した鍋に入れて2分茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、粗熱を取り輪切りにして冷ます。

  3. 3

    そうめんを茹でて、茹で上がったら冷水でしめる。

  4. 4

    お皿にそうめんを盛り付けたら、オクラ、キムチ、ツナ、鰹節、ごま、半熟卵を乗せて、ごま油、麺つゆ、ネギを回し掛けたら完成!

コツ・ポイント

しっかり冷やすとさっぱり美味しい!

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ANkitchen
ANkitchen @cook_40323921
2022/09/11 08:46に公開
主婦4年目一児のママです:)料理が大好きです                   毎日栄養のある食事を考えて美味しく食べてもらうように日々レシピを記録してます♡
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ ツナ オクラ かつお節 キムチ 卵 ゴマ

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