豚肉野菜炒め、南瓜のとろみ
今回は2品作りました。
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2品も作りましたので美味しく導かれますよ。
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フライパンに胡麻油を敷いて温める
小鍋に水を入れて温める
豚肉を解凍する
南瓜の切れ個数をも解凍する
茄子、ピーマン、大蒜、キャベツを切る
胡麻油を敷いたフライパンに切った茄子、ピーマン、大蒜、キャベツを入れて更に塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒める
フライパンに豚肉をも入れて炒める
水を入れて温めた小鍋に南瓜、本つゆ、片栗粉を入れて南瓜のとろみを作る
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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