大根は皮をむき短冊切りにする

ささみはスジをとり、一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ササミを炒め色が変わったら大根もいれる

アヒージョの素をいれてよく混ぜ、蓋をして中火で10分。途中二、三回混ぜる。