炒めない 混ぜそばめし丼
ドナルドみち @cook_40044322
追いソースを入れて、しっかりとした味に
炒めなくても美味しいそばめしです。
目玉焼きを乗せてもいいかもね
このレシピの生い立ち
焼かない焼きそばのリクエストがあったので
それに、ご飯を加えて炒めない
そばめし丼を作ろうと思いました。
炒めない 混ぜそばめし丼
追いソースを入れて、しっかりとした味に
炒めなくても美味しいそばめしです。
目玉焼きを乗せてもいいかもね
このレシピの生い立ち
焼かない焼きそばのリクエストがあったので
それに、ご飯を加えて炒めない
そばめし丼を作ろうと思いました。
作り方
- 1
蒸し麺を袋から取り出し
フライパンに水を入れて
蒸し麺、野菜、豚こまを入れて
蓋をして蒸す。 - 2
肉に火が通り野菜が柔らかくなってきたら、蓋をあけ
水分を飛ばす。 - 3
ソースを入れて、絡め合わせ
ご飯と絡まるように麺を菜箸で細かくする - 4
ソースと絡みあったら
丼にご飯をよそい
蒸しそばのせたら
紅生姜添える
コツ・ポイント
炒めない分、麺が柔らかいほど
ご飯に混ぜやすくなるし細かいほど
食べやすい。味は、しっかりついてるので美味しいですよ
ソースの味は、お好みでね
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