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辛くないマーボーラーメン
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辛くないマーボーラーメン-レシピのメイン写真

辛くないマーボーラーメン

てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo

マーボーソースとラーメンがまざり口の中で中華が踊りだします。また卵の効果で濃厚な口当たりに変化すること間違いなし！
このレシピの生い立ち
詳しい作り方はYouTube（てりやきチョモランマ）で公開しているので見てください！

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てりやきチョモランマ
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材料

1人分
  • 豆腐 半丁
  • ひき肉 150g
  • 調理酒 適量
  • ケチャップ 大さじ半分
  • オイスターソース 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ラーメン 1玉
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口サイズにカットする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豆腐、ひき肉を入れて炒める。
    ※調理酒を適量入れる

  3. 3

    ひき肉に火が通ってきたらケチャップ、オイスターソースを入れて温める

  4. 4

    温まってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをだす。

  5. 5

    ラーメンを茹でる。

  6. 6

    鍋に水を張り、沸騰させてからお酢を適量入れる、そこに卵を入れてポーチドエッグを作る

  7. 7

    4，5、6を盛り付けて完成！

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てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo
2022/09/22 11:29に公開
YouTubeで詳しく料理の作り方を載せています！作りたいと思ってくださったさった方はYouTubeをごらんください！
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このレシピのキーワード

ラーメン ひき肉 卵 酒 豆腐 ケチャップ

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