にんじんを半月切り（薄め）大根をいちょう切り（厚め）

ねぎとごぼうを　斜めに薄く切る

豚バラと牛蒡をニンニクと共に炒める

大根、にんじん、こんにゃく投入して炒める

調味料を加えて煮込む

仕上げにねぎとごま油を垂らせば完成