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しめじと油あげの炊き込みご飯
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しめじと油あげの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しめじと油あげの炊き込みご飯

恐竜ママ☆
恐竜ママ☆ @cook_40310796

しめじと油あげから良い出汁が出て、薄味ながら美味しく出来上がりました!
小さなお子様にも食べやすく、おススメです!!
このレシピの生い立ち
家にあるもので炊き込みご飯が作りたくて。

しめじと油あげから良い出汁が出て、薄味ながら美味しく出来上がりました!
小さなお子様にも食べやすく、おススメです!!
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恐竜ママ☆
恐竜ママ☆ @cook_40310796

しめじと油あげから良い出汁が出て、薄味ながら美味しく出来上がりました!
小さなお子様にも食べやすく、おススメです!!
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家にあるもので炊き込みご飯が作りたくて。

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材料

4人分
  • しめじ 1株
  • 油あげ 適量
  • お米 2合
  • 白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取り、手でほぐします。

    • しめじと油あげの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    油あげを一口大に切る。(私はこちらを使いました。)

    • しめじと油あげの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にお米・しめじ・油あげ・白だしを入れ、その上から水を2.5合の所まで入れる。

  4. 4

    炊き込みご飯で炊飯。あとは待つだけ!

  5. 5

    炊き上がったら、底からひっくり返すように混ぜて完成!

    • しめじと油あげの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    薄味なので、お好みで塩を振りかけてもOK!!

コツ・ポイント

油あげが水を吸ってしまうので、炊く時に水を多めに入れるのがポイント!

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恐竜ママ☆
恐竜ママ☆ @cook_40310796
2022/09/13 08:35に公開
恐竜好きな姉弟を育てる、自身も恐竜好きなママです!
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 油揚げ 米

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