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*小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*
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*小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*-レシピのメイン写真

*小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

茗荷の季節におすすめの一品です♡

このレシピの生い立ち
茗荷が出回る時期に息子の大好きな組み合わせで作りました♡
何回か作って絶賛頂いてるのでレシピ化しました！

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材料

  • 小松菜 1/2袋〜
  • 茗荷 1個
  • 生姜 1片(5g)
  • 白だし 小さじ1〜
  • 鰹節 1パック(5g)
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作り方

  1. 1

    主な材料です♡

    • *小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*作り方1写真
  2. 2

    小松菜はさっと茹でて冷水にさらしてしっかり絞ります。

  3. 3

    お好みの形・大きさに切った茗荷とすり下ろした生姜、白だしを入れて混ぜ合わせます

    • *小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*作り方3写真
  4. 4

    鰹節をいっぱいのせて完成☆

    • *小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*作り方4写真
  5. 5

    虹色♪ちゅーりっぷさんのレシピID :19314459
    バラを添えると可愛いです♡

コツ・ポイント

生姜と白だしの量はお好みので！
生姜多めにしてあります。
そして生姜は風味付けなのでチューブでも良いですよ！

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2022/09/13 08:33に公開
夫と21歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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このレシピのキーワード

小松菜 みょうが かつお節 しょうが

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