フライパンで簡単ナン
万年金欠ウォンナ @cook_40361595
オーブンで発酵させたりぬるま湯を用意する必要がない簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーにはナンを合わせたいので作りました
フライパンで簡単ナン
オーブンで発酵させたりぬるま湯を用意する必要がない簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーにはナンを合わせたいので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる
- 2
水を加えて捏ね、米油を入れてよく捏ねる
- 3
生地を丸めてボウルにラップをして30分常温で放置
- 4
生地を4～6等分にし、打ち粉をして綿棒で3mmくらいの厚さに伸ばす
- 5
中火に熱したフライパンにのせて両面に焼き色をつけ、火が通ったら完成
- 6
刷毛で表面に溶かしバターを塗っても美味しいです
- 7
フライパンがあまり大きくない場合は6等分に、そこそこ大きい場合は4等分にしてください
コツ・ポイント
焼く段階で膨らむので生地は自分で思ってるより薄く伸ばして大丈夫です。
砂糖を増やして甘めのナンにしても美味しいです、10g程に減らしても美味しいのでお好みで増減してください
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