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カルシウムたっぷり 豆腐和風サラダ!
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カルシウムたっぷり 豆腐和風サラダ!-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり 豆腐和風サラダ!

mirus
mirus @cook_40352837

我が家のサラダ
一皿で野菜もタンパク質もミネラルもたっぷり摂れるサラダ!
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材料

  • サニーレタス 2〜3枚
  • 水菜 1株
  • 絹豆腐 半丁
  • わかめ 適当
  • しらす 1パック
  • ブロッコリー 1/3株
  • ミニトマト 5個位
  • 白胡麻 適量
  • 和風や胡麻ドレッシング
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作り方

  1. 1

    サニーレタスと水菜は洗って水を切り食べやすい大きさに切る。
    ブロッコリーは茹でて小さくきる
    ミニトマトは洗って半分にきる

  2. 2

    豆腐は水切りし、3.4センチ角に切る

  3. 3

    乾燥わかめを戻して食べやすい大きさに切る

  4. 4

    切ったサニーレタスと水菜を皿の一番下に敷き詰め、豆腐を全体に散りばめて、間にわかめ、ブロッコリー、ミニトマトを飾る

  5. 5

    しらすは豆腐の上に乗せて白胡麻をふる

  6. 6

    お好きなドレッシングをかけて
    どうぞ!

コツ・ポイント

大皿にいろどりよく盛り付ける事でおもてなし料理にも!

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mirus
mirus @cook_40352837
2022/09/14 22:11に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 しらす ワカメ ミニトマト ブロッコリー サニーレタス 絹ごし豆腐 ゴマ

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