クッキーをナイロン袋2重の中に入れて、綿棒で抑えて粉々にします。

バターをレンジで30秒チンして完全に溶かしてから、クッキーの袋に流しいれてもみもみします。

型の上に適当に広げて、スプーンなどを使って押さえつけます。
コンビニでもらえるお弁当用スプーンおすすめ！

生クリームを氷水の上で泡立てます。
砂糖は大体半分いれます。泡立てはお好みで！0-8くらい！私は8が好き！

クリームチーズに残りの砂糖を入れてしっかり空気を入れるように泡立てます。

白ワインとレモン果汁を入れて泡立てます。

ゼラチンを水で溶き、電子レンジで20秒ちんしてからクリームチーズに入れて泡立てる。

生クリームを半分クリームチーズに入れてしっかり泡立てる。

残りの生クリームをいれてヘラで混ぜる。

タルト生地の上に入れて平らになるように伸ばす。

時間があれば1時間ほど冷やす。なければ固い生地なのでそのまま飾れますよ！

シャインマスカットとゴルビーをしっかり洗って水をふき取ります。

飾りの一例です。
シャインマスカットを縦半分に6粒切り、ゴルビーも縦半分に切ったものを2粒用意して写真のように起きます。

シャインマスカットを5粒、ゴルビーを4粒今度は縦に4つ切り、写真のように飾ります。（余りも出ます。）

余っていた外側部分を重ねた後、シャインマスカットを縦に2粒きってかざり、最後に中央に横に切ったものを置きます。

ナパージュの材料を耐熱ボールに入れて30秒チンします。はけで塗っていきましょう。中央部分はスプーンで流し込んでも〇

この分量だとクリームチーズが少し余るので湯飲みなどに入れて飾りましょう！