簡単！アボカドとベーコンのポン酢パスタ
江上隼人 @cook_40296541
味付けはポン酢だけなので失敗無く作れるお手軽パスタです。ポン酢なので後味もさっぱりしていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
アボカドパスタの開拓。
簡単！アボカドとベーコンのポン酢パスタ
味付けはポン酢だけなので失敗無く作れるお手軽パスタです。ポン酢なので後味もさっぱりしていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
アボカドパスタの開拓。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし塩を入れ、パスタを表記より１分早く茹でる。
- 2
ニンニクはみじん切り、ベーコンは１センチ幅に、アボカドは皮を剥き種を取り1.5センチの角切りにする。大葉は千切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコンを入れたら弱火。香りが出るまで炒め、その後アボカドを入れ軽く炒める。
-
- 4
茹で上がったパスタと茹で汁お玉１杯を３に入れ、ポン酢を入れたら良く混ぜる。
- 5
盛り付け。中央に千切りにした大葉を乗せ、お好みで粗挽き黒こしょうを振ったら完成。
コツ・ポイント
熱が加わり温かくなったアボカドは食感も変わりパスタとも合います。
ポン酢の種類は問いません。ご家庭にあるものをお使い下さい。
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