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愛子さんの麻婆豆腐
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愛子さんの麻婆豆腐-レシピのメイン写真

愛子さんの麻婆豆腐

♡HARU
♡HARU @cook_40363693

愛子さんが教えてくれた麻婆豆腐
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愛子さんのレシピが達筆で読みにくいので、電子化しました。

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 150g
  • にんにく 1片
  • ニラ 1束
  • 赤唐辛子 1本
  • 食用油 大さじ3
  • ○
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 味の素 適量
  • 水 2/3カップ
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水(片栗粉を溶く用) 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を熱湯で茹でる

  2. 2

    にんにくのみじん切り、ひき肉を炒め○の調味料で味付けをする

  3. 3

    水2/3カップ、刻んだ唐辛子を入れ沸いたら、水溶き片栗粉を流し入れる

  4. 4

    1の豆腐、ニラ、ごま油を加えよくかき混ぜる

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2022/09/12 09:48に公開

このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 豆腐 トウガラシ

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