オートミールナッツクッキー
甘いものが好きだけど体重が気になる。でも食べたい!
このレシピの生い立ち
前はいちいち丸めていたのですがこのやり方だと簡単かなと思って
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ボールに全てを入れて混ぜる
固さの様子を見ながら豆乳を投入。ひと塊にしたらオーブンシートに広げる
上からオーブンシートで押さえながら麺棒で薄く伸ばす。
余熱したオーブンで
170度20分焼く
広げたら軽く筋目をつけておくと焼いた後、取り分けやすい
材料さえあれば中身をきな粉から大豆パウダーに
したりおからパウダーに変えてもOK。
バターを太白ゴマ油とかサラダ油でもOK。
砂糖を糖質オフのラカントに変えるなら
よりヘルシーです。
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