かぼちゃは7-8mm幅に切って、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3-4分加熱。スッと串が通るくらい

小松菜は4-5cmに切ってよく洗っておく。フライパンにみじん切りのニンニク、油、ベーコンを入れ火にかけて香りを出す

そこに小松菜を入れて炒め、少ししんなりしたらカボチャを加えて塩胡椒、カレー粉を入れて出来上がり