お薬にも☆オトナの紅茶ゼリー
米の華 @cook_40339759
オトナ向けのゼリーです。紅茶のほろ苦さと甘さが美味しい。粉のお薬を飲むのにも活用できますヨ(^.^)
このレシピの生い立ち
ゼリー大好きです。いろいろ試しましたが、甘さを自分で調節できる紅茶ゼリーにたどり着きました。
お薬にも☆オトナの紅茶ゼリー
オトナ向けのゼリーです。紅茶のほろ苦さと甘さが美味しい。粉のお薬を飲むのにも活用できますヨ(^.^)
このレシピの生い立ち
ゼリー大好きです。いろいろ試しましたが、甘さを自分で調節できる紅茶ゼリーにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水380ccを入れて火にかけ、沸騰してきたら紅茶パックを入れて３分煮出す。紅茶にミントティーのブレンドも合います。
- 2
煮出している間に、小さい器に湯（鍋の紅茶でOK）を30cc取り分け、粉ゼラチンを水面全体に振り入れてよく混ぜる。
- 3
１の火を止め、ハチミツまたはお好きな甘味料を加えて混ぜる。
- 4
ゼラチンが溶けた２のボウルの湯を３に戻して混ぜ、しばらく冷まして粗熱を取る。
- 5
タッパーや器に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上、冷やして固める。
- 6
固まったら、豆乳（牛乳や水等でもOK）を振りかけ、フォークまたはスプーンで細かくクラッシュして完成！
- 7
野菜ジュースのゼリーも作ってみました。酸味と甘味でこちらも美味しいです♪ 粉ゼラチン5gに250cc程が適量です。
-
- 8
＊夏場にお腹が緩くなって困るという方は、ゼリー等は残念ながら控えていただくと、お腹に負担にならなくて良いかと思います。
コツ・ポイント
冷蔵庫から出したてのゼリーは冷たくてお腹を冷やしますので、私は少し前に出して常温に戻してから口にしています。夏場は長く出し過ぎるとゼリーが溶けてしまいますが…150wの軽いレンチンも便利です(*^^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977894
