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パッと簡単！舞茸と青ネギ焼き
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パッと簡単！舞茸と青ネギ焼き-レシピのメイン写真

パッと簡単！舞茸と青ネギ焼き

aloha33md
aloha33md @cook_40173032

お酒のおつまみを簡単に作りたい！そんな方におすすめの秋の逸品です！#舞茸#青ネギ#簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
ネギ焼きが好きで毎回作ってますが、舞茸を味わいたくなり、一緒に入れて焼いてみました。

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パッと簡単！舞茸と青ネギ焼き

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材料

  • ネギ 1本
  • 舞茸 1株
  • たこ焼き粉 約150g
  • 水 約200cc
  • 油 少量
  • 鰹出汁 大さじ2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは細かく輪切りにする

  2. 2

    舞茸は、手で千切る

  3. 3

    たこ焼き粉を水で割り、ある程度とろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    生地ができたら、ネギと舞茸を入れて混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を敷き、焼く

  6. 6

    両面じっくり焼いたら、お皿に盛り完成！

コツ・ポイント

①お醤油を入れた場合、焦げやすいので火加減に注意する。
②反対の面を焼いた後、蓋をして焼くとふわっとします♪

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aloha33md
aloha33md @cook_40173032
2022/09/22 13:09に公開
趣味は美味しいものを食べること♪居酒屋でよく食べるアレや、パスタやスープを作ります！得意な料理はあともう一品欲しい時のおかずを作ることです！
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このレシピのキーワード

ねぎ たこ焼き粉 まいたけ

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