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鶏そば 醤油あんかけ
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鶏そば 醤油あんかけ-レシピのメイン写真

鶏そば 醤油あんかけ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

醤油あんが麺にからんで、鶏とネギが相性抜群の鶏そば!
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あんかけで美味しく

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材料

1人分
  • 鶏ささ身 1枚
  • ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1〜2
  • 片栗粉 適量
  • 中華麺 1玉
  • 上湯スープ 300㍉
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作り方

  1. 1

    20分茹でた鶏ささ身とネギを切る。

    • 鶏そば 醤油あんかけ作り方1写真
  2. 2

    上湯スープに醤油、老抽を温め
    片栗粉でとろみ

    • 鶏そば 醤油あんかけ作り方2写真
  3. 3

    茹でた中華麺にあんをかけて
    鶏ささ身とネギを盛り付ける。

コツ・ポイント

スープに老抽でコクを

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/09/21 01:05に公開

このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 片栗粉 ささみ 中華麺

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