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つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉
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つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉-レシピのメイン写真

つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉

みつき
みつき @mitsuki_recipe

九重味醂さんのつけ置き調味料を使った一品。鶏むね肉でもやわらか！調味料は2つ、下味冷凍もできるので、忙しい日にぴったり。
このレシピの生い立ち
九重味醂さんの調味料をお試し。いろいろアレンジできそうだったので、レシピを書いてみました。お鍋の材料が余ったときに作りやすいレシピにしてみました。

九重味醂さんのつけ置き調味料を使った一品。鶏むね肉でもやわらか！調味料は2つ、下味冷凍もできるので、忙しい日にぴったり。
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九重味醂さんの調味料をお試し。いろいろアレンジできそうだったので、レシピを書いてみました。お鍋の材料が余ったときに作りやすいレシピにしてみました。

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つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉

みつき
みつき @mitsuki_recipe

九重味醂さんのつけ置き調味料を使った一品。鶏むね肉でもやわらか！調味料は2つ、下味冷凍もできるので、忙しい日にぴったり。
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九重味醂さんの調味料をお試し。いろいろアレンジできそうだったので、レシピを書いてみました。お鍋の材料が余ったときに作りやすいレシピにしてみました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 300g
  • 九重味淋 休日つけ置き、平日焼くだけ。 50ml
  • ポン酢 大さじ1.5
  • 大根おろし 1/5本分
  • 青ネギ（小口切り） あれば適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切る。大根おろしを作り、水気を切る。材料すべてを合わせてもろみ調味液に漬ける。

    • つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉作り方1写真
  2. 2

    火のついていないフライパンに（１）を入れ、強火で加熱。ふつふつと音がしてきたら弱火にして7分加熱。

    • つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、お肉だけをお皿に盛る。

    • つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉作り方3写真
  4. 4

    大根おろしをさらに加熱し、水分を飛ばす。

    • つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉作り方4写真
  5. 5

    お肉に大根おろしにのせる。青ネギを散らす。

    • つけ置き焼くだけ！おろしポン酢☆鶏むね肉作り方5写真

コツ・ポイント

下味冷凍可。鶏むね肉・「つけ置き焼くだけ」の2つを下味冷凍しても、大根おろし・ポン酢も一緒に下味冷凍してもOKです。やりやすい方で、どうぞ。
大根おろしは加熱するので、全く辛くなく、子どもも食べられます！

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2022/09/19 06:36に公開
＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978313
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