適当チーズパン
クックD3LBAB☆ @cook_40318020
チーズを練り込んでいるので、そのままで美味しく、外はパリッと、中はしっとりしたパンです。
このレシピの生い立ち
強力粉・チーズ・ドライイーストを使いきりたくて、他の材料は混ぜながら調整して作ったため、「適当」です(笑) でも、適当な割には美味しくできました(^^)
適当チーズパン
チーズを練り込んでいるので、そのままで美味しく、外はパリッと、中はしっとりしたパンです。
このレシピの生い立ち
強力粉・チーズ・ドライイーストを使いきりたくて、他の材料は混ぜながら調整して作ったため、「適当」です(笑) でも、適当な割には美味しくできました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆を耐熱ボウルで混ぜ、混ざったら手で捏ねながらまとめます。
- 2
1をボウルに入れたままオーブンレンジの発酵機能で、40℃で20分発酵させます。
- 3
発酵が終わったら、2の表面全体におからパウダーを振りかけ、軽く拳で叩いて空気を抜き、好きな大きさに整えます。
- 4
オーブンレンジを180℃で予熱します。その間に丸皿に敷くペーパーを用意し、パンを並べ、お好みで塩胡椒を振ります。
- 5
予熱が終わったら、180℃で30分焼いて完成です。
- 6
ポイント参照
-
コツ・ポイント
1度で焼きたくて4等分にしたら、案の定コロッとした食べづらい形になったため、スライスして10分程トーストしたら、ラスク風で美味しかったです。
8等分でロールパン状にして、2回に分けて焼くのも良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974553
