ザクザク!! チョコチップクッキー!!
あられのメガネ @cook_40280434
近くにアメリカンなクッキー屋さんが出来て作りたくなりました！お店のは手のひら位大きいけどこれでも十分食べごたえありです！
このレシピの生い立ち
分量間違えて作ったが以前より美味しくできたので生まれたレシピ。しっとり少々ザクザク多めです！
ザクザク!! チョコチップクッキー!!
近くにアメリカンなクッキー屋さんが出来て作りたくなりました！お店のは手のひら位大きいけどこれでも十分食べごたえありです！
このレシピの生い立ち
分量間違えて作ったが以前より美味しくできたので生まれたレシピ。しっとり少々ザクザク多めです！
作り方
- 1
下準備
オーブン予熱(170℃、16-18分)
☆は粉を振るっておく
無塩バターは常温にしておく - 2
バターを泡立て器かミキサーで白っぽくフワッとなるまで混ぜる
- 3
②に砂糖を2、3回に分けて加え更に混ぜる
- 4
③に卵とバニラエッセンスを加え更に混ぜる。
- 5
④に☆の振るった粉をゴムベラで3回に分けてサックリと混ぜ合わせる
- 6
⑤にチョコチップを混ぜる
- 7
クッキングシートの上にスプーンを2つ使って大さじ2くらいの生地をまとめてのせる。手でまとめる必要はなしです。
- 8
スプーンなどで生地の真ん中を優しく押さえる
- 9
170℃のオーブンに入れ16分〜20分ほど焼く。ケーキクーラーに乗せて冷ますときチョコが熱くなってるからやけど注意です！
コツ・ポイント
焼くときに大きく横に広がるので天板の生地の間隔を広めにとるといいと思います！
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