畑の特大ピーマン、種ごとサッと煮
cowniseko @cook_40094338
中高年世代の方にもひまわりオイルはおすすめ！
今回はヒガシマルのうどんスープで作りました。
#ピーマン大量消費
このレシピの生い立ち
畑で育ちすぎた大量の特大ピーマンを、ササッと無駄なく、楽してさっぱり食べたくて。
畑の特大ピーマン、種ごとサッと煮
中高年世代の方にもひまわりオイルはおすすめ！
今回はヒガシマルのうどんスープで作りました。
#ピーマン大量消費
このレシピの生い立ち
畑で育ちすぎた大量の特大ピーマンを、ササッと無駄なく、楽してさっぱり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
畑の特大ピーマンのヘタ部分のツルは、キッチンバサミでできるだけ短くカットしておく！
（手間はこれだけです。） - 2
特大ピーマンは種付きの丸ごとを
縦4等分にカット。 - 3
フライパンにひまわりオイルをひき、ピーマンの外側に焦げ目が付く程度によく焼いたら、一旦フライパンから取り出す。
- 4
そのフライパンにうどんスープや鶏ガラスープ等お好みのスープの素を、分量より少なめのお湯（今回は昆布水）or水で溶く。
- 5
スープが溶けたら、
ピーマンをフライパンに戻し、
よくからめ合わせてお皿に盛り、
鰹節をまぶして召し上がれ〜！ -
コツ・ポイント
畑で育ちすぎた大量の特大ピーマン、新鮮なので種ごといただきます！
ピーマンの大量消費に、楽して簡単サッパリすぐできる♪♪♪
つくれぽ
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