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鶏むね肉のピカタ
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鶏むね肉のピカタ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のピカタ

しましままままま
しましままままま @cook_40181071

鶏むね肉が小麦粉と卵のコーティングで柔らかく
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材料

  • 鶏むね 2枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • 油 大さじ2
  • 卵 1個
  • ソース
  • キュウリ 20g
  • 玉ねぎ 20g
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むねは一口大にそぎ切りし、塩コショウ、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱する。
    卵を溶き、1をくぐらせ焼く。

  3. 3

    ソースは、キュウリ、玉ねぎのみじん切りとヨーグルトを混ぜ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

鶏むね肉は小さめに切ると食べやすい。

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しましままままま
しましままままま @cook_40181071
2022/09/19 05:54に公開
7歳の娘と高血圧の旦那がいるので、割と塩分控えめ、化学調味料不使用なものが多いです。濃い味が好きな方は調味料を倍くらいにしても良いものもあるかも。。
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このレシピのキーワード

ピカタ キュウリ 卵 ヨーグルト 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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