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きのこなペースト-レシピのメイン写真

きのこなペースト

おタラ。
おタラ。 @cook_40363752

バケットや、さつまいもなどにも合います!!
材料少なく、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
お世話になってる方のレシピです。

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おタラ。
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バケットや、さつまいもなどにも合います!!
材料少なく、おつまみにも。
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材料少なく、おつまみにも。
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材料

  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 鷹の爪 1本
  • きのこ(しいたけ、しめじ、マッシュルーム、エリンギなど) 200〜300g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニク、オリーブオイル、鷹の爪をいれたら、香りが出るまで熱する。

    • きのこなペースト作り方1写真
  2. 2

    きのこと塩を入れて、蓋して熱する。

    • きのこなペースト作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、フードプロセッサー(メタル)で、ペースト状にする。
    少し荒めがBest

    • きのこなペースト作り方3写真
  4. 4

    \ かんせーい/

    • きのこなペースト作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは2〜3種類あると美味しいですよ!

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おタラ。
おタラ。 @cook_40363752
2022/09/14 14:20に公開
道具と調味料だけで劇的に料理は美味しくなる!!
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ しいたけ エリンギ マッシュルーム にんにく トウガラシ

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