めんつゆで豆腐ステーキ：ダイエットにも
最近豆腐ステーキにハマってます。「焼肉のたれ」や「コチュジャン」などで作ってみましたが、めんつゆもお勧めです。簡単です！
このレシピの生い立ち
最近豆腐ステーキにハマってます。ダイエットにもいいですよ。しっかり水切りして焼くと、美味しいです。今回はめんつゆで仕上げてみました。「めんつゆ」「焼肉のたれ」「昆布茶」は手抜き料理にはかかせません。便利に使ってください。
めんつゆで豆腐ステーキ：ダイエットにも
最近豆腐ステーキにハマってます。「焼肉のたれ」や「コチュジャン」などで作ってみましたが、めんつゆもお勧めです。簡単です！
このレシピの生い立ち
最近豆腐ステーキにハマってます。ダイエットにもいいですよ。しっかり水切りして焼くと、美味しいです。今回はめんつゆで仕上げてみました。「めんつゆ」「焼肉のたれ」「昆布茶」は手抜き料理にはかかせません。便利に使ってください。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は軽く水切りして、横に半分に切って、1cm位の厚さに切ります。
-
- 2
500wレンチン5分。かなり水分でるので水は捨ててください。キッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります。
-
- 3
フライパンに油を少々（多めに）入れてます。豆腐がくっつきやすいので少々多めにお願いします。私はオリーブオイルです。
-
- 4
豆腐を並べて焼きます。
-
- 5
軽く焦げ目がついたらひっくり返して、反対側も焼きます。
-
- 6
火から下ろして、砂糖とめんつゆをかけて、再び弱火で軽く焼いて出来上がりです。
-
- 7
めんつゆは「にんべんのつゆの素」がお勧めです。めんつゆはお料理に活用幅が広いのであるととても便利です。
-
- 8
白ごまかけてみましたが、白や青いネギや千切りの大葉を乗せてもいいですね。
-
- 9
水切りしっかりしてるので、お弁当でも水分でなくていいです。
- 10
焼肉のタレで豆腐ステーキ。レシピID：20691948
-
- 11
辛いのお好きな方は「 コチュジャンで豆腐ステーキ」も！レシピID：20955846
-
コツ・ポイント
しっかり水切りしてください。豆腐がくっつきやすいので、油を必ず入れてから焼きます。オリーブオイルがお勧めですが、サラダ油でも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
