ヤンニョムマメロニ
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ヤンニョムチキンのたれをマメロニに絡めて。食感がしっかりしていて食べごたえもあるので、お肉の代わりになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンをマメロニで。マメロニは弾力があるので、お肉の代わりに使っても面白いです。濃い味のおつまみは罪悪感がありますが、油で揚げないマメロニなら、豆の栄養も摂れて、ヘルシー。罪悪感も軽減♪
ヤンニョムマメロニ
ヤンニョムチキンのたれをマメロニに絡めて。食感がしっかりしていて食べごたえもあるので、お肉の代わりになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンをマメロニで。マメロニは弾力があるので、お肉の代わりに使っても面白いです。濃い味のおつまみは罪悪感がありますが、油で揚げないマメロニなら、豆の栄養も摂れて、ヘルシー。罪悪感も軽減♪
作り方
- 1
今回はもちっと感がクセになる100％豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
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- 2
ゼンブマメロニは沸騰したお湯で8分ゆで、ざるに上げて水気を切る。
- 3
フライパンにAを入れて火にかけ、とろみがついてきたら②を加えて煮絡める。
- 4
器にレタスのせ、③を盛り付け、ごまを振る。
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